En un mundo donde las tendencias de bienestar van y vienen más rápido que las estaciones, el matcha ha emergido como la bebida preferida de la generación Z ¿Qué es exactamente el matcha y por qué está capturando tanto interés?
Por Redacción Cosas. Foto: Shutterstock
Originario de la antigua China del siglo VIII pero ampliamente producido en la actualidad en Kioto, Japón, el matcha es una forma concentrada de té verde que ha ganado popularidad gracias a sus propiedades únicas y sus efectos potenciales en la salud.
Una de las razones por las que el matcha ha captado la atención es su capacidad para aliviar el dolor menstrual. Estudios sobre las catequinas presentes en el té verde sugieren que pueden reducir las prostaglandinas, hormonas que causan dicho dolor, lo que podría significar un alivio significativo para muchas mujeres.
Además, el matcha contiene niveles elevados de catequinas antiinflamatorias, lo que refuerza su reputación como aliado para la salud cardiovascular. Ayuda a mantener el sistema cardiovascular en óptimas condiciones, previniendo problemas como la acumulación de placa y el engrosamiento del tejido cardíaco, lo que a su vez reduce el riesgo de ataques cardíacos.
No es solo su impacto en el bienestar físico lo que ha catapultado al matcha a la fama. Su contenido de L-teanina, un aminoácido conocido por promover la relajación sin causar somnolencia, también contribuye a mejorar la concentración y el estado de alerta. Esta sustancia no solo alivia el estrés, sino que también mejora la función cognitiva y equilibra los efectos de la cafeína, evitando el típico "bajón" que puede seguir a su consumo.